川宏儀器自動凱式定氮儀主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等中的氨氮、蛋白質氮等含量。KDN系列定氮儀蒸餾器外形美觀，具有使用安全可靠、操作簡單、快速省時等眾多特點。

川宏儀器自動凱式定氮儀技術參數：

1.顯示方式：5.5寸大屏幕液晶顯示，中英文切換，觸摸式按鍵，操作簡單。

2.各種安全保護報警：消化管安全門裝置；蒸汽發生器缺水報警，水位檢測故障報警；儀器電流過大安全報警。

3.電流顯示和電流保護設置功能：儀器液晶屏上有工作電流顯示，同時可以設置電流值，當電流過大，超過設置值，儀器自動報警斷電。

4.儀器外殼采用特制噴塑鋼板，耐腐蝕透明安全防護門，可觀察整個蒸餾過程。

5.適用各種水源，適應性廣。

川宏儀器自動凱式定氮儀技術參數：

1．測定品種：糧食、飼料、食品、乳制品、飲料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等。

2．工作方式：自動。

3. 顯示方式：大屏幕液晶顯示

4. 樣品量：固體0.20g～2.00g；半固定2.00g～5.00g液體10.00ml～25.ml

5．測定范圍：含氮在0.1～200mgN（毫克氮）

6．回收率：100±1%（相對誤差，包括消化過程）

7．重復率：相對標準偏差≤±0.5%

8．工作時間：蒸餾時間5-10min。（ 根據樣品量而定）

9. 各流程時間設定：0-99min

10. 最大存儲數據：999組

11．額定電壓： 220V/50Hz。

12. 保護電流設置：3A-5A

13. 額定功率：1000W

14．冷卻水消耗： 2L/min（水溫低于25度）

　　凱氏定氮儀是實驗室的常用設備，一般專用于食品、乳制品、飼料、農副產品等的蛋白質的測定。其中蒸餾部分是定氮儀的主要功能，本文通過對這部分的改進和利用，擴展了定氮儀新的新用途，發揮一機多用，讓我們更方便、快捷的用于檢測那些原本使用傳統方法來檢測的項目。如：揮發性鹽基氮、亞硫酸鹽、酒精、甲醛、揮發性酸、氨態氮以及精油、香精香料的萃取等。文章中還通過對比，匯總出凱氏法、直接蒸餾法測定各項目步驟和選用的各種試劑、指示劑。

　　凱氏定氮儀是通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器，這種方法是由丹麥化學家凱耶達爾（Johan Kjeldahl）1883 年發明的。可以測定種子、糧食、乳制品、飼料、飲料、土壤、農副產品中的蛋白質以及化工、制藥行業的有機氮、化妝品中的尿素含量、環境分析的總氮等等。其中很重要的一步就是蒸餾，本文正是利用定氮儀的這部分裝置，匯總出能夠利用蒸餾法檢測的項目，為凱氏定氮儀擴展了新的用途。蒸餾裝置是通過熱蒸氣對樣品蒸餾，將反應后的蒸氣進行冷凝收集，然后滴定計算。對全自動定氮儀我們只需要利用直接蒸餾功能，將餾出液通過旁路收集到錐形吸收瓶里即可。對半自動定氮儀（不含滴定功能）直接就可使用。所以我們用這種方法省去樣品消化過程，直接用于檢測揮發性鹽基氮、亞硫酸鹽、酒精含量、甲醛、揮發性酸、肥料中的氨態氮以及香精香料的萃取等。